직답 요약: 찬물을 마시면 몸이 체온을 다시 끌어올리는 과정에서 에너지를 쓰기 때문에, 이론적으로는 소량의 칼로리가 추가로 소모됩니다.
하지만 그 양은 하루 한 끼 식사량조차 바꾸기 어려운 수준이라, 찬물만으로 체중 감량을 기대하기는 어렵습니다.
방송인이자 의사인 여에스더도 "찬물 다이어트는 미미하게나마 도움이 된다"고 밝혔을 뿐, 핵심 비결은 소식과 활동량 유지라고 설명했습니다.
즉 찬물은 보조 수단일 뿐이고, 체중 관리의 본질은 식사량 조절과 몸을 움직이는 습관에 있습니다.
방송 정보
이 이야기는 2026년 9월 1일 방송된 KBS 2TV 예능 프로그램 '옥탑방의 문제아들'에서 나왔습니다.
고정 출연진인 송은이, 김숙, 김종국, 홍진경, 주우재, 양세찬과 함께 게스트로 여에스더·홍혜걸 부부가 출연했습니다.
이날 방송에서는 여에스더의 건강 관리법과 다이어트 비결이 주요 화제로 다뤄졌습니다.
"찬물 마시면 살 빠진다"는 말이 나온 순간
스튜디오에서는 61세라는 나이가 무색할 만큼 날씬한 몸매를 유지하는 여에스더에게 다이어트 비법을 묻는 질문이 이어졌습니다.
패널들이 "찬물을 마시면 살이 빠진다는 말이 있다"며 화제를 던졌습니다.
그러자 여에스더는 곧바로 과장된 정보를 바로잡고 나섰습니다.
"많은 분들이 다이어트 방법을 물어보시는데, 사실 적게 먹고 많이 움직이면 살은 빠집니다."
의사이기도 한 여에스더는 자극적인 다이어트 정보보다 원론적인 원리를 먼저 짚었습니다.
여에스더가 말한 "찬물 다이어트"의 진짜 효과
이어서 여에스더는 찬물과 체중 감량의 관계에 대해 구체적으로 설명했습니다.
"찬물을 마시면 몸이 떨어진 체온을 다시 올리는 과정에서 에너지를 쓰게 됩니다. 그만큼 칼로리가 조금 소모되는 것이죠. 다만 아주 미미한 수준입니다."
찬물을 마셔서 체온이 일시적으로 떨어지면, 몸은 이를 다시 정상 체온으로 되돌리기 위해 열을 냅니다.
이 과정에서 미세하게 에너지가 소비되는 것은 사실입니다.
하지만 그 효과가 눈에 띄는 체중 감량으로 이어지지는 않는다는 것이 여에스더의 설명이었습니다.
과학적으로는 어느 정도 근거가 있는 이야기
이 설명은 실제 의학 연구와도 어느 정도 맞닿아 있습니다.
2003년 독일 연구팀이 국제학술지에 발표한 연구에 따르면, 물 500ml를 마셨을 때 안정 시 에너지 소비량이 약 30% 증가했습니다.
이는 하루 기준 약 24kcal의 추가 열생성 효과로 이어진 것으로 보고됐습니다.
24kcal는 대략 밥 반 숟갈, 혹은 가벼운 산책 5분 정도에 해당하는 열량입니다.
물을 차갑게 마실수록 체온을 끌어올리는 데 쓰는 에너지가 조금 더 늘어나긴 하지만, 그 차이도 크지 않습니다.
따라서 찬물을 마시는 습관이 대사에 미치는 영향은 실재하지만, 식단 조절이나 운동을 대체할 수준은 아니라는 점이 중요합니다.
여에스더가 "미미하다"고 표현한 것도 이런 맥락과 크게 다르지 않습니다.
진짜 비결은 따로 있었다
여에스더는 찬물보다 자신이 오랫동안 지켜온 생활 습관을 진짜 비결로 꼽았습니다.
활동량이 많지 않은 날에는 그만큼 먹는 양도 스스로 줄인다는 것이 핵심이었습니다.
많이 움직이지 않는 날은 먹는 양도 함께 줄여, 섭취 칼로리와 소비 칼로리의 균형을 맞춘다는 원리입니다.
화려한 비법이 아니라 섭취와 소비의 균형을 스스로 관리하는 꾸준함입니다.
바로 이 꾸준함이 61세에도 날씬한 몸을 유지하는 배경이라는 뜻으로 풀이됩니다.
전문가들도 체중 관리에서 가장 중요한 변수는 극단적인 방법이 아니라 지속 가능한 습관이라고 공통적으로 말합니다.
하루 이틀 반짝 효과를 내는 방법보다, 몇 년을 유지할 수 있는 습관이 결국 체형을 결정짓는다는 뜻입니다.
그래서 찬물, 어떻게 활용하면 좋을까
찬물 마시기를 완전히 무시할 필요는 없습니다.
다만 그것을 메인 전략이 아니라 보조 습관으로 자리매김시키는 것이 현실적입니다.
식사 전 물 한 컵을 마시면 포만감이 늘어 과식을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
차가운 물은 상온수보다 체감상 더 많이 마시게 되는 경우가 있어, 전체 수분 섭취량을 늘리는 데 유리할 수 있습니다.
다만 위장이 약하거나 찬 음식에 민감한 체질이라면 과도한 냉수 섭취는 오히려 소화 기능에 부담을 줄 수 있습니다.
체중 감량의 핵심은 여전히 섭취 칼로리를 줄이고 활동량을 늘리는 것에 있습니다.
찬물 다이어트, 다른 방법과 비교하면
찬물 마시기가 체중 관리에서 어느 정도 위치에 있는지, 다른 방법들과 비교해 보면 다음과 같습니다.
방법 예상 칼로리 소모 근거 수준 주의할 점
찬물 마시기 물 500ml당 약 20~25kcal (미미한 수준) 관련 연구 존재, 효과는 소폭 과도한 냉수 섭취는 위장에 부담
소식(적게 먹기) 줄이는 양에 비례해 직접적 체중 감량의 기본 원리 영양 불균형 주의, 극단적 절식은 금물
가벼운 운동(걷기 등) 30분당 약 100~150kcal 가장 확실하고 지속 가능 무리한 강도는 부상 위험
표에서 보듯, 찬물 마시기는 보조 수단으로는 의미가 있습니다.
하지만 단독으로 체중 감량을 이끌기는 어렵습니다.
결국 세 가지를 함께 병행하는 쪽이 가장 현실적인 전략입니다.
이 발언이 남긴 것
이번 방송 이후 온라인 커뮤니티에서는 "찬물 다이어트"의 진짜 효과를 둘러싼 궁금증이 다시 화제가 됐습니다.
그동안 일부 매체나 SNS에서는 찬물만 마셔도 살이 빠지는 것처럼 과장된 정보가 퍼져 있었기 때문입니다.
"찬물 마시면 살 빠진다고 해서 하루 종일 얼음물만 마셨는데, 결국 밥 양을 줄이지 않으면 소용없다는 걸 이번에 알았어요." — 방송을 본 한 시청자의 후기
의사이자 방송인인 여에스더가 직접 "미미한 도움"이라고 선을 그었습니다.
과장된 정보와 실제 의학적 사실 사이의 간극을 짚어준 셈입니다.
결론: 찬물 마시기는 체중 관리에 아주 약간의 도움을 줄 수는 있지만, 그것만으로 살을 뺄 수는 없으니 식사량 조절과 꾸준한 움직임을 기본으로 삼고 찬물은 보조 습관 정도로 곁들이는 것이 현실적인 접근입니다.
출처: KBS 2TV '옥탑방의 문제아들' (2026년 9월 1일 방송)
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